Plastifikatoriai pirmiausia naudojami polivinilo chlorido (PVC) gaminiuose. Nuo atsiradusio plastifikatoriaus patekimo į maisto produktus, daugelis žmonių nerimavo dėl plastifikatorių migracijos iš plastikinių medžiagų į maistą ir su juo susijusią pavojų sveikatai. Iš tiesų, plastifikatoriai yra medžiagos, dažniausiai naudojamos kietosiose plastikose, siekiant pagerinti jų lankstumą ir ilgaamžiškumą. PVC yra labiausiai paplitusi plastikinė medžiaga, kurioje naudojami plastifikatoriai. Todėl maisto plastikiniai indai, komercinės tvirtinimo plėvelės, tarpikliai, naudojami stiklinių indų metaliniams dangteliams užsandarinti, konvejerio juostos, pirštinės, pagamintos iš PVC, taip pat klijai ir spausdinimo dažai ant maisto pakuotės turi plastifikatorių.
Pramonė naudoja daug rūšių plastifikatorių, įskaitant ftalatus, adipatus, epoksiderius ir citratus. Iš jų ftalatai, tokie kaip DEHP ir DBP, gavo didžiausią reguliavimo ir mokslinį dėmesį dėl jų toksiškumo reprodukcijai ir eksperimentinių gyvūnų vystymuisi.
Kas daro įtaką plastifikatorių migracijai į maistą
Tinkamai gaminant ir naudojant PVC su maistu besiliečiančias medžiagas, tikimasi, kad medžiagose esantys plastifikatoriai pernelyg neperkels į maisto produktus. Tačiau, kadangi plastifikatoriai yra tirpūs aliejuje, plastikai, turintys plastifikatorių, ypač ftalatai (pvz., PVC produktai), neturėtų būti naudojami su maistu besiliečiančiose medžiagose, skirtose riebiems maisto produktams laikyti. Vietiniai ir užjūrio duomenys parodė, kad kai kurie riebaus maisto produktai, pvz., Valgomieji aliejai, aliejiniai padažai ir sūris, buvo aptikti su mažu ftalatų kiekiu, galbūt susijusiu su aplinkos užteršimu arba netinkamu maisto produktų sąlytyje. Plastifikatorių migracija taip pat didėja esant temperatūrai ir kontakto trukmei. Plastikai, kurių sudėtyje yra ftalatų plastifikatorių, neturėtų būti naudojami su maistu besiliečiančiose medžiagose, skirtose kūdikiams ir jaunesniems kaip trejų metų vaikams skirtiems maisto produktams, nes jie yra labiau jautrūs ftalatų toksiškumui. Apskritai, su maistu besiliečiančių medžiagų gamintojai yra atsakingi už išankstinį jų produktų bandymų atlikimą, siekiant užtikrinti, kad jie būtų saugūs numatytomis naudojimo sąlygomis.
Nurodymai:
1. Plastifikatoriai daugiausia naudojami PVC gaminiuose.
2. Plastizatorių perkėlimas iš PVC medžiagų padidėja, kai jis liečiasi su riebaus ar karšto maisto produktais.
3. Mažas plastifikatorių kiekis yra neišvengiamas dėl jų plačiai paplitusių aplinkos teršalų, bet gali būti sumažintas tinkamai naudojant su maistu besiliečiančias medžiagas.
Maisto plastifikatorių poveikio sumažinimas
Plastifikatoriai yra plačiai naudojamos pramoninės cheminės medžiagos. Dėl jų plataus užteršimo aplinkos teršalais neišvengiamas poveikis maistui, vandeniui arba plastikui patekus į nedidelį plastifikatorių kiekį. Mūsų kūnai gali efektyviai metabolizuoti ir išskirti plastifikatorius, tokius kaip ftalatai. Maža ftalatų koncentracija greičiausiai nekels pavojaus sveikatai. Mes galime imtis šių priemonių, kad sumažintume ftalatų poveikį.
Patarimai vartotojams
1. Naudodamiesi plastikiniais maisto konteineriais, laikykitės gamintojo nurodymų, ypač dėl temperatūros specifikacijų, mikrobangų ir indų plovimo instrukcijų.
2. Nenaudokite PVC ar nenustatytų plastikinių talpyklų, kad laikytumėte riebaus maisto ar karštų maisto produktų. Vietoj to naudokite stiklinius, keraminius arba nerūdijančio plieno konteinerius.
3. Naudodami ar pakartotinai naudodami stiklinį indą, įsitikinkite, kad riebaus maisto produktai nesiliečia su dangtelio tarpikliu.
Patarimai prekybai
1. Su maistu besiliečiančių medžiagų gamintojai turėtų pateikti informaciją apie gaminį ir naudojimo instrukcijas.
2. Maisto prekyba turėtų atitikti gerą gamybos ir maisto saugos praktiką. Užtikrinkite, kad maisto produktai atitiktų vietinius reikalavimus.
3. Venkite naudoti ftalatų turinčias su maistu besiliečiančias medžiagas, ypač riebaus maisto ir kūdikiams ir mažiems vaikams skirtą maistą.
ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH STOCK CO., LTD
ADD: Nr.1 Ekonominė ir plėtros zona, Tongxiang, Zhejiang, China
Kontaktas: Pilka Li
Pilka LI Mobile: 0086-15888317761
Kontaktas: Joey Deng
Joey Deng Mobile: 0086-13763320723
TEL: 86-573-88623097
FAX: 86-573-88623119
El. Paštas: query@jiaaohuanbao.com